Configuramos las hotkeys para hacer desaparecer la geometría y/o las curvas.
Windows > Preferences > Hotkey Editor > Menu Items
Common > Display > Hide > Hide Geometry > Polygon Surfaces > Ponemos la tecla 8 y Save.
Show > Show Geometry > Polygon Surfaces Ponemos la tecla 9
y Save.
Con esto ocultamos la geometria con el botón 8 y la mostramos de nuevo con el 9.
Hide > Hide Geometry > Nurbs Curves Ponemos la tecla page up
y Save.
Y ahora en Show > Show Geometry > Nurbs Curves Ponemos la tecla page down
y Save.
Con esto ocultamos y mostramos los controles con page up y page down.